Березові гілки гнучкі, а листя здатні зберігати еластичність навіть після їх сушіння. Однак, ці властивості залишаються незмінними тільки в тому випадку, якщо процес нарізки і висушування віників проведено правильно.Березові бруньки, що зберігаються на гілках, містять ефірні олії, флафоноїди, кілька видів біологічно активних речовин, смоли і гіркоту. Розкриті листя багаті такими корисними складовими, як аскорбінова і бетулоретіновая кислота, гіперозид, каротин, сапоніни, фітонциди та інші.Саме ці природні компоненти і допомагають очищенню і підготовці організму до подальших лікувальних заходів.Для віників заготовляють молоді нижні гілки берези зі світло-зеленими, нещодавно розкритим листям, які мають розмір не більше 30 мм. Вони зберігають у своєму клітинному складі речовини корисні для нирок.