Смакові характеристики. Овоч має гострий смако і сильний пряний аромат. Особливо пекуче на смак насіння, що знаходиться всередині плодів.

Як вживати. Перед вживанням слід видалити з плодів насіння. Пекучий овоч використовується в кулінарії у свіжому, сухому або маринованому вигляді. Перець в свіжому вигляді в основному використовується при приготуванні овочевих і м'ясних страв.