Основні характеристики

Тип закваски

Для м'якого сиру

Користувальницькі характеристики

Термін зберігання

12 місяців (в холодильнику)

Вихід сиру

1200 - 1400 грам

Обсяг молока

10 літрів

Складність приготування

Легко

Комплект

Закваска, Фермент

Опис товару

СОСТАВ:

1. Закваскова культура для сиру "Філадельфія".

2. Фермент молокосвертувальний.

Приготувати сир Філадельфія дуже просто навіть сироробу-початківцю. Якщо ви тільки освоюєте це захопливе заняття, то сміливо вмикайте сир Філадельфія в список своїх найперших сирів. У вас обов'язково вийде!

До комплекту входить усе необхідне: Закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій), фермент (для формування молочного згустку). Вам залишається додати молоко!

Рецепт приготування сиру Філадельфія

Відгуки про